1
/
ل
1
Spice Nest
كاسيا تورا
كاسيا تورا
كاسيا تورا، المعروفة أيضًا باسم سينا تورا، هي نبات عشبي سنوي ينمو في عدة أجزاء من العالم. ينتج النبات بذورًا مسطحة بيضاوية الشكل لها العديد من الخصائص الطبية.
تُستخدم بذور كاسيا تورا لأغراض مختلفة مثل الغذاء والدواء والتطبيقات الصناعية. وفي صناعة الأدوية، تُستخدم البذور لعلاج الإمساك وأمراض الجلد وغيرها من المشكلات الصحية.
تقدم SpiceNest بذور Cassia Tora عالية الجودة والتي يتم قطفها وفرزها ومعالجتها يدويًا بأقصى قدر من العناية لضمان أفضل جودة.
استخدامات كاسيا تورا
- التوابل التقليدية : كاسيا تورا، المعروفة أيضًا باسم "تونغ" أو "الكاسيا البرية"، تستخدم في المطبخ الهندي لإضافة نكهة دافئة ومريرة قليلاً إلى الكاري والحساء واليخنات.
- العلاج بالأعشاب : يستخدم عادة في الطب التقليدي لعلاج أمراض مختلفة مثل مشاكل الجهاز الهضمي، وأمراض الجلد، ومشاكل الجهاز التنفسي.
- التخليل : يستخدم عادة في المخللات لنكهته الفريدة وخصائصه الحافظة، مما يعزز طعم الخضروات المخللة.
- مزيج التوابل : مكون رئيسي في مزيج التوابل، وخاصة في بعض التوابل الإقليمية، حيث يضيف نكهة ترابية مميزة.
- مكمل صحي : يُعرف Cassia Tora بخصائصه في إزالة السموم، ويُستخدم في المكملات الصحية لتعزيز الهضم وتقليل الالتهاب وتحسين الصحة العامة.
الفوائد : لا تعد كاسيا تورا مجرد بهارات لذيذة فحسب، بل إنها تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية، من تحسين الهضم إلى تعزيز صحة الجلد. إنها إضافة متعددة الاستخدامات لكل من الروتين الطهوي والعافية.
