بذور السمسم هي واحدة من أقدم النباتات المزروعة في العالم، وقد تم استخدامها منذ آلاف السنين كغذاء ودواء. وهي من أصل أفريقي والهندي، وتزرع الآن في العديد من أنحاء العالم.
بذور السمسم هي مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها إضافة مغذية للوجبات والوجبات الخفيفة. غالبًا ما تستخدم في الطهي والخبز وهي أيضًا مكون رئيسي في الطحينة والحلاوة. تقدم SpiceNest بذور السمسم عالية الجودة التي يتم اختيارها ومعالجتها بعناية لضمان أقصى قدر من النكهة والنضارة.
استخدامات بذور السمسم
- يضاف إلى الخبز والطبخ والتزيين.
- مكون رئيسي في صنع الطحينة.
- يتم استخدامه في الوجبات الخفيفة مثل الجرانولا وألواح الطاقة.
- زيت السمسم يستخدم في الطبخ والتزيين.
فوائد بذور السمسم
- غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية.
- يدعم صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
- يعزز صحة القلب عن طريق خفض الكولسترول.
- يغذي البشرة بخصائصه المرطبة.
