البهارات / الفلفل الحلو

البهار الحلو هو ثمرة مجففة من شجرة الفلفل الحلو، موطنها الأصلي جامايكا. وهي معروفة بطعمها الدافئ والحار، الذي يشبه مزيج القرفة والقرنفل وجوزة الطيب.

يستخدم البهار في مختلف المطابخ:

• أطباق تعتمد على اللحوم
• اليخنات والكاري
• تخليل
• الخبز
• صنع الحلويات مثل الفطائر والكعك

تقدم SpiceNest فلفل Allspice النقي عالي الجودة والذي يتم اختياره بعناية ومعالجته للحفاظ على نكهته ورائحته الطبيعية.

استخدامات البهارات / الفلفل الحلو

1. المطبخ : يضيف نكهة إلى اليخنات والمخللات والمخبوزات.
2. مزيج التوابل : مكون رئيسي في مزيجات منطقة البحر الكاريبي والشرق الأوسط.
3. التخليل : يستخدم في محاليل التخليل.
4. المشروبات : نكهات النبيذ الساخن والشاي الحار.
5. الطب التقليدي : يستخدم لعلاج مشاكل الهضم وتسكين الآلام.

فوائد البهارات

1. غني بمضادات الأكسدة : يحارب الالتهاب.
2. يساعد على الهضم : يخفف الانتفاخ وعسر الهضم.
3. تسكين الآلام : مسكن طبيعي لألم العضلات.
4. تعزيز المناعة : يدعم صحة المناعة.
5. صحة الجلد : يهدئ تهيجات الجلد.