કોથમીર બીજ

ધાણાના બીજ ધાણાના છોડ (જેને ધનિયા પણ કહેવાય છે) માંથી આવે છે, જે દક્ષિણ યુરોપ અને પશ્ચિમ એશિયાના પ્રદેશોમાં વતન તરીકે ઓળખાય છે. તેનો ઉપયોગ વિશ્વભરના ભોજનમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

ધાણાના બીજ ગરમ, સાઇટ્રસ સ્વાદ અને બદામ જેવા સ્વાદ ધરાવે છે. તે કરી પાવડર સહિત વિવિધ મસાલાના મિશ્રણમાં મુખ્ય છે. ધાણાના બીજનો ઉપયોગ આખા અને પીસેલા બંને સ્વરૂપમાં થાય છે, જે કરી, સૂપ, મરીનેડ અને અથાણાંની વાનગીઓમાં ઊંડાણ ઉમેરે છે. તે બેકડ સામાન અને પીણાંમાં પણ એક અલગ સ્વાદ આપે છે.

સ્પાઇસનેસ્ટ વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ પાસેથી મેળવેલા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ધાણાના બીજ ઓફર કરે છે. અમારા ધાણાના બીજ તાજગી અને અધિકૃત સ્વાદની ખાતરી કરે છે.

ધાણા બીજની વિશિષ્ટતાઓ:

લક્ષણ	વિગતો
વનસ્પતિ નામ	કોરિયાન્ડ્રમ સેટીવમ
કુટુંબ	એપિયાસી
સામાન્ય નામો	ધાણા, ધણા, ધનિયા
જાતો	મશીન ક્લીન એન્ડ સોર્ટેક્સ, ઇગલ, સ્કૂટર, સિંગલ પોપટ, ડબલ પોપટ
શુદ્ધતા	૯૮% થી ૯૯.૫%
વિભાજન	મહત્તમ ૫%
પેકેજિંગ	૧૦૦ ગ્રામ, ૨૦૦ ગ્રામ, ૫૦૦ ગ્રામ, ૧ કિલો, ૧૦ કિલો, ૧૫ કિલો, ૨૫ કિલો, ૫૦ પાઉન્ડ
પુરવઠો	આખું વર્ષ

ઉપયોગો:

• કરી, સૂપ અને મરીનેડ માટેનો મુખ્ય મસાલો.
• ચટણી, ચટણી અને અથાણાં બનાવવા માટે પરફેક્ટ.

સ્વાસ્થ્ય લાભો:

• પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને એસિડિટી ઘટાડે છે.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર.
• કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
• સાંધાના દુખાવાને દૂર કરવા માટે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે.

ધાણા: એક રસોઈ અને ઔષધીય રત્ન

પાચન આનંદ: ધાણા અને પાણી અપચો, પેટનું ફૂલવું અને પેટની તકલીફને દૂર કરી શકે છે. વરિયાળી અને જીરું ઉમેરવાથી પાચન લાભો વધી શકે છે.

વજન વ્યવસ્થાપન સપોર્ટ: ધાણામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે સંતુલિત આહાર અને કસરત સાથે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ત્વચા સ્વાસ્થ્ય વધારનાર: એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, ધાણા મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, સ્વસ્થ અને ચમકતી ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

થાઇરોઇડ સપોર્ટ: સંશોધન ચાલુ હોવા છતાં, કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે ધાણા થાઇરોઇડના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો કરી શકે છે. વ્યક્તિગત સલાહ માટે આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિકની સલાહ લો.

એકંદર સુખાકારી: ધાણા પાચનમાં મદદ કરવાથી લઈને એકંદર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા સુધીના અનેક સંભવિત ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે. સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ઉમેરા માટે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરો.

યાદ રાખો: જ્યારે ધાણા સામાન્ય રીતે સલામત હોય છે, ત્યારે વ્યક્તિગત સલાહ માટે આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિકની સલાહ લો, ખાસ કરીને જો તમે ગર્ભવતી હો, સ્તનપાન કરાવતા હો, અથવા અંતર્ગત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ધરાવતા હો.