ખોરાકનું ભવિષ્ય: સમર ફેન્સી ફૂડ શો 2024 માંથી આંતરદૃષ્ટિ
સમર ફેન્સી ફૂડ શો 2024 એ ફરી એકવાર ખોરાકના ભવિષ્યને ઉજાગર કરવાનો માર્ગ મોકળો કર્યો છે. દર વર્ષે યોજાતો આ પ્રતિષ્ઠિત કાર્યક્રમ ઉદ્યોગના નેતાઓ, નવીનતાઓ અને ઉત્સાહીઓને રાંધણકળાના લેન્ડસ્કેપને આકાર આપતી નવીનતમ વલણો, ઉત્પાદનો અને તકનીકોનું અન્વેષણ કરવા માટે એકસાથે લાવે છે. આ બ્લોગ પોસ્ટમાં, અમે સમર ફેન્સી ફૂડ શો 2024 માંથી મુખ્ય આંતરદૃષ્ટિનો અભ્યાસ કરીશું, જે આયાતકારો, કરિયાણાની દુકાનો, જથ્થાબંધ વેપારીઓ, સપ્લાયર્સ માટે મૂલ્યવાન માહિતી પ્રદાન કરશે અને ભારતીય બજાર માટે તેની સુસંગતતાનું અન્વેષણ કરશે.
સ્થળ અને સમય:
- સ્થળ: જેકબ કે. જાવિટ્સ કન્વેન્શન સેન્ટર, ન્યુ યોર્ક સિટી, યુએસએ
- તારીખો: ૨૩ જૂન, ૨૦૨૪ – ૨૫ જૂન, ૨૦૨૪
ફ્લાઇટ માહિતી:
આંતરરાષ્ટ્રીય મુલાકાતીઓ માટે, વિશ્વભરના મુખ્ય શહેરોમાંથી ન્યુ યોર્ક સિટીની ફ્લાઇટ્સ ઉપલબ્ધ છે. વિવિધ એરલાઇન્સ દ્વારા સીધી ફ્લાઇટ્સ અને કનેક્ટિંગ ફ્લાઇટ્સનું સંચાલન કરવામાં આવે છે, જે અનુકૂળ મુસાફરી વિકલ્પોની ખાતરી કરે છે.
સમર ફેન્સી ફૂડ શો 2024 ના મુખ્ય હાઇલાઇટ્સ:
- નવીન ઉત્પાદનો: ગોર્મેટ, ઓર્ગેનિક, આરોગ્ય-કેન્દ્રિત અને વધુ સહિત વિવિધ શ્રેણીઓમાં ક્રાંતિકારી ઉત્પાદનો અને નવીનતાઓના સાક્ષી બનો.
- ટકાઉપણામાં વલણો: ટકાઉ પેકેજિંગ, પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્રથાઓ અને જવાબદારીપૂર્વક સોર્સિંગમાં પ્રગતિનું અન્વેષણ કરો.
- ટેકનોલોજી એકીકરણ: સપ્લાય ચેઇન મેનેજમેન્ટમાં સ્માર્ટ કિચન ગેજેટ્સથી લઈને બ્લોકચેન સુધી, ટેકનોલોજી ફૂડ ઉદ્યોગમાં કેવી રીતે ક્રાંતિ લાવી રહી છે તે શોધો.
- વૈશ્વિક સ્વાદ: આજના ખાદ્ય બજારના પરસ્પર જોડાયેલા સ્વભાવને પ્રતિબિંબિત કરતી, વિવિધ પ્રકારના વૈશ્વિક સ્વાદ અને રાંધણ પરંપરાઓનો અનુભવ કરો.
સમર ફેન્સી ફૂડ શો 2024 ની મુલાકાત લેવાના ફાયદા:
- નેટવર્કિંગ તકો: વિશ્વભરના ઉદ્યોગ નેતાઓ, સંભવિત ભાગીદારો અને સપ્લાયર્સ સાથે જોડાઓ.
- ઉત્પાદન આંતરદૃષ્ટિ: ઉભરતા વલણો અને નવીન ઉત્પાદનોનું પ્રત્યક્ષ જ્ઞાન મેળવો, તમારા ઉત્પાદનની ઓફર અને બજાર સ્પર્ધાત્મકતામાં વધારો કરો.
- વ્યવસાય વિસ્તરણ: નવી વ્યવસાયિક તકો ઓળખો, સહયોગનું અન્વેષણ કરો અને તમારી બજાર પહોંચનો વિસ્તાર કરો.
- શૈક્ષણિક સત્રો: બજારના વલણોથી લઈને નિયમનકારી અપડેટ્સ સુધીના વિષયો પર માહિતીપ્રદ સેમિનાર, વર્કશોપ અને પેનલ ચર્ચાઓમાં હાજરી આપો.
ભારત માટે કાર્યક્ષેત્ર:
સમર ફેન્સી ફૂડ શો વૈશ્વિક ખાદ્ય બજારમાં તેમની હાજરી વિસ્તારવા માંગતા ભારતીય વ્યવસાયો માટે પુષ્કળ તકો રજૂ કરે છે:
- બજાર પ્રવેશ: ભારતનો સમૃદ્ધ રાંધણ વારસો અને અનોખા ઉત્પાદનો વૈશ્વિક પ્રેક્ષકો સમક્ષ રજૂ કરો.
- નિકાસ સંભાવના: નિકાસની તકો ઓળખો અને આંતરરાષ્ટ્રીય ખરીદદારો અને વિતરકો સાથે જોડાણો સ્થાપિત કરો.
- સ્પાઇસ નેસ્ટ કરિયાણા ઉત્પાદનો, મસાલા, ચોખા, કઠોળ, સૂકા ફળો, ભારતીય ખોરાક, નાસ્તા, બ્રાન્ડેડ FMCG ઉત્પાદનો, રેડી ટુ ઈટ ફૂડના અગ્રણી ઉત્પાદક અને નિકાસકાર છે. અમારો બ્રાન્ડ અલાબામા, અલાસ્કા, એરિઝોના, અરકાનસાસ, કેલિફોર્નિયા, કોલોરાડો, કનેક્ટિકટ, ડેલવેર, ફ્લોરિડા, જ્યોર્જિયા, હવાઈ, ઇડાહો, ઇલિનોઇસ, ઇન્ડિયાના, આયોવા, કેન્સાસ, કેન્ટુકી, લ્યુઇસિયાના, મેઇન, મેરીલેન્ડ, મેસેચ્યુસેટ્સ, મિશિગન, મિનેસોટા, મિસિસિપી, મિઝોરી, મોન્ટાના, નેબ્રાસ્કા, નેવાડા, ન્યૂ હેમ્પશાયર, ન્યૂ જર્સી, ન્યૂ મેક્સિકો, ન્યૂ યોર્ક, નોર્થ કેરોલિના, નોર્થ ડાકોટા, ઓહિયો, ઓક્લાહોમા, ઓરેગોન, પેન્સિલવેનિયા, રોડ આઇલેન્ડ, સાઉથ કેરોલિના, સાઉથ ડાકોટા, ટેનેસી, ટેક્સાસ, ઉટાહ, વર્મોન્ટ, વર્જિનિયા, વોશિંગ્ટન, વેસ્ટ વર્જિનિયા, વિસ્કોન્સિન, વ્યોમિંગમાં ઉપલબ્ધ છે.
- શિક્ષણ અને સહયોગ: વૈશ્વિક શ્રેષ્ઠ પ્રથાઓમાંથી શીખો અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને નવીનતા વધારવા માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ભાગીદારો સાથે સહયોગ કરો.
2023-2024 માં ભારતમાંથી યુએસએમાં નિકાસ કરાયેલ ટોચની કૃષિ ચીજવસ્તુઓ અને ખાદ્ય ઉત્પાદનો નીચે મુજબ છે.
| એચએસ કોડ | HS વર્ણન | મૂલ્ય (USD) | મુખ્ય ઉત્પાદનો |
|---|---|---|---|
| 07 | ખાદ્ય શાકભાજી અને ચોક્કસ મૂળ અને કંદ | $૧૨૦,૩૩૫,૦૬૫ | ફ્રોઝન શાકભાજી, ડિહાઇડ્રેટેડ શાકભાજી |
| 08 | ખાદ્ય ફળો અને બદામ; સાઇટ્રસ ફળો અથવા તરબૂચની છાલ | $૯૧,૨૬૪,૪૬૪ | કેરી, કાજુ, કિસમિસ, બદામ, પિસ્તા |
| 09 | કોફી, ચા, મેટ અને મસાલા | $૪૩૫,૫૫૪,૯૪૨ | કોફી, ચા, મેટ અને મસાલા; કાળા મરી, એલચી, હળદર, લવિંગ, મરચાં, કરી પાવડર, બાસમતી ચોખા |
| ૧૦ | અનાજ | $૪૧૬,૨૯૩,૮૦૦ | અનાજ; બાસમતી સિવાયના ચોખા, જવ |
| ૧૧ | મિલિંગ ઉદ્યોગના ઉત્પાદનો, માલ્ટ | $૭૭,૪૧૫,૭૧૪ | મિલિંગ ઉદ્યોગના ઉત્પાદનો; માલ્ટ; સ્ટાર્ચ; ગ્લુટેન; ઇન્યુલિન; ઘઉંનો લોટ, સોજી, ચોખાનો લોટ |
| ૧૨ | તેલીબિયાં | $૨૩૭,૧૭૯,૯૫૮ | તેલીબિયાં અને તેલયુક્ત ફળો; ઔદ્યોગિક અથવા ઔષધીય છોડ; ભૂસું અને ચારો; એરંડાના બીજ, તલના બીજ, ગુવાર ગમ |
| ૨૦ | શાકભાજી, ફળો, બદામ અથવા છોડના અન્ય ભાગોની તૈયારીઓ | $૧૫૮,૯૭૭,૩૨૪ | શાકાહારી ફ્રોઝન નાસ્તા, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ઘેરકિન્સ, ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક, અથાણાં, ચટણીઓ, રસોઈ પેસ્ટ |
| ૨૧ | વિવિધ ખાદ્ય તૈયારીઓ | $૨૯૦,૦૪૮,૫૫૦ | ઇન્સ્ટન્ટ કોફી, નમકીન/નાસ્તો, ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક, રાંધવા માટે તૈયાર ખોરાક |
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:
પ્રશ્ન ૧: સમર ફેન્સી ફૂડ શો ૨૦૨૪ માં કોણે હાજરી આપવી જોઈએ?
આયાતકારો, વિતરકો, કરિયાણાની દુકાનના માલિકો, જથ્થાબંધ વેપારીઓ, સપ્લાયર્સ અને ખોરાકના ભવિષ્યમાં રસ ધરાવતા કોઈપણ.પ્રશ્ન ૨: હું આ કાર્યક્રમ માટે કેવી રીતે નોંધણી કરાવી શકું?
નોંધણીની વિગતો સમર ફેન્સી ફૂડ શોની સત્તાવાર વેબસાઇટ [લિંક દાખલ કરો] પર મળી શકે છે.પ્રશ્ન ૩: શોમાં જોવાલાયક સ્થળો કયા છે?
નવા ઉત્પાદનોના પ્રદર્શનની મુલાકાત લો, રાંધણ પ્રદર્શનોમાં હાજરી આપો અને વૈશ્વિક સ્વાદ માટે આંતરરાષ્ટ્રીય પેવેલિયનનું અન્વેષણ કરો.પ્રશ્ન 4: યુએસએમાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોની નિકાસ માટે હું FDA નિયમો કેવી રીતે નક્કી કરી શકું?
યુએસએમાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોની નિકાસ કરવા માટે FDA નિયમોને સમજવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારા ઉત્પાદન શ્રેણીને ઓળખીને અને લેબલિંગ, પેકેજિંગ અને ઘટકોની મંજૂરી માટે FDA ની ચોક્કસ આવશ્યકતાઓ તપાસીને શરૂઆત કરો. ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે FDA ના ફૂડ સેફ્ટી મોર્ડનાઇઝેશન એક્ટ (FSMA) માર્ગદર્શિકાની સંપૂર્ણ સમીક્ષા કરો. નિયમનકારી સલાહકારને સામેલ કરવાથી આ પ્રક્રિયા સુવ્યવસ્થિત થઈ શકે છે, ખાતરી કરી શકાય છે કે તમારા ઉત્પાદનો નિકાસ પહેલાં તમામ જરૂરી માપદંડોને પૂર્ણ કરે છે.
નિષ્કર્ષ:
સમર ફેન્સી ફૂડ શો 2024 એ માત્ર એક પ્રદર્શન નથી પરંતુ ભવિષ્યમાં ખોરાકનું પ્રવેશદ્વાર છે. ભલે તમે નવા ઉત્પાદનો શોધવા માંગતા હોવ, ભાગીદારી બનાવવા માંગતા હોવ અથવા વૈશ્વિક વલણોનું અન્વેષણ કરવા માંગતા હોવ, આ ઇવેન્ટ અમૂલ્ય આંતરદૃષ્ટિ અને તકોનું વચન આપે છે. ભારતીય વ્યવસાયો માટે, તે વૈશ્વિક સ્તરે ભારતની રાંધણ વિવિધતાનું પ્રદર્શન અને લાભ લેવા માટે એક પ્લેટફોર્મ પ્રદાન કરે છે. તમારી મુલાકાતની યોજના બનાવો અને વિકાસશીલ ખાદ્ય ઉદ્યોગની સંભાવનાઓને અનલૉક કરો.
વધુ માહિતી માટે અને અપડેટ રહેવા માટે, સત્તાવાર વેબસાઇટની મુલાકાત લો સમર ફેન્સી ફૂડ શો 2024 વેબસાઇટ અને ખોરાકના ભવિષ્યને આકાર આપવામાં અમારી સાથે જોડાઓ!
પ્રશ્ન ૫: યુએસએમાં નિકાસ થતા ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે પેકેજિંગ અને લેબલિંગની આવશ્યકતાઓ શું છે?
યુએસ બજારમાં સરળતાથી પ્રવેશ મેળવવા માટે પેકેજિંગ અને લેબલિંગ FDA નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. ખાતરી કરો કે તમારી પેકેજિંગ સામગ્રી ફૂડ-ગ્રેડ છે અને FDA-મંજૂર ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. લેબલ્સમાં ઘટકોની સૂચિ, પોષણ તથ્યો, એલર્જન ઘોષણાઓ અને મૂળ દેશ જેવી મહત્વપૂર્ણ માહિતી શામેલ હોવી જોઈએ. વધુમાં, કસ્ટમ્સ ક્લિયરન્સમાં વિલંબ ટાળવા માટે, ફોન્ટ કદ, સ્થાન અને ભાષા આવશ્યકતાઓ પર FDA માર્ગદર્શિકાનું પાલન કરો, જેમાં જરૂરી હોય ત્યાં અંગ્રેજી અનુવાદનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રશ્ન ૬: હું યુએસએમાં મારા ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે વિશ્વસનીય વિતરક અથવા આયાતકાર કેવી રીતે શોધી શકું?
યુએસ બજારમાં સફળતાપૂર્વક પ્રવેશ કરવા માટે પ્રતિષ્ઠિત વિતરક અથવા આયાતકાર શોધવો જરૂરી છે. સંભવિત ભાગીદારો સાથે જોડાવા માટે ઉદ્યોગ નેટવર્ક, સમર ફેન્સી ફૂડ શો જેવા ટ્રેડ શો અને ઓનલાઇન પ્લેટફોર્મનો ઉપયોગ કરો. તેમના અનુભવ, ક્લાયન્ટ સંદર્ભો અને વિતરણ ચેનલોની ચકાસણી કરીને યોગ્ય ખંત રાખો. તમારા નિકાસ લક્ષ્યો અને બજારની માંગ સાથે સંરેખણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે કિંમત નિર્ધારણ, લોજિસ્ટિક્સ અને બજાર વ્યૂહરચના અંગે સ્પષ્ટ વાતચીત સ્થાપિત કરો.
પ્રશ્ન 6: યુએસએમાં નિકાસ થતા ખાદ્ય ઉત્પાદનો પર કયા આયાત ટેરિફ અને ડ્યુટી લાગુ પડે છે?
ખર્ચ-અસરકારક નિકાસ કામગીરી માટે આયાત ટેરિફ અને ડ્યુટીમાં નેવિગેટ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારા ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે સંબંધિત હાર્મોનાઇઝ્ડ ટેરિફ શેડ્યૂલ (HTS) કોડ્સથી પરિચિત થાઓ. તમારા મૂળ દેશ પર લાગુ પડતા વર્તમાન ટેરિફ દરો અને પ્રેફરન્શિયલ ટ્રેડ એગ્રીમેન્ટ્સ તપાસો. ડ્યુટી ચુકવણીને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા અને ખર્ચ ઘટાડવા માટે કસ્ટમ્સ બ્રોકર અથવા ટ્રેડ નિષ્ણાત સાથે સલાહ લેવાનું વિચારો. નાણાકીય જોખમો ઘટાડવા અને યુએસ બજારમાં સ્પર્ધાત્મકતા જાળવવા માટે વેપાર નીતિઓમાં ફેરફારો અને ટેરિફ ગોઠવણો વિશે માહિતગાર રહો.
પ્રશ્ન ૭: હું કેવી રીતે ખાતરી કરી શકું કે મારા ખાદ્ય ઉત્પાદનો યુએસ ગ્રાહકોની પસંદગીઓ અને બજારની માંગને પૂર્ણ કરે છે?
તમારા ખાદ્ય ઉત્પાદનોને યુએસ ગ્રાહક પસંદગીઓને પૂર્ણ કરવા માટે અનુકૂળ બનાવવા માટે બજાર સંશોધન અને ઉત્પાદન કસ્ટમાઇઝેશનની જરૂર છે. ગ્રાહક વલણો, આહાર પસંદગીઓ (દા.ત., ઓર્ગેનિક, ગ્લુટેન-મુક્ત), અને ઉભરતી આરોગ્ય ચિંતાઓ (દા.ત., સ્વચ્છ લેબલિંગ, ટકાઉપણું) નું વિશ્લેષણ કરો. અમેરિકન સ્વાદ પ્રોફાઇલ્સ અને સાંસ્કૃતિક પસંદગીઓ સાથે સંરેખિત કરવા માટે સ્વાદ પરીક્ષણો કરો, પ્રતિસાદ એકત્રિત કરો અને ઉત્પાદન ફોર્મ્યુલેશનનું પુનરાવર્તન કરો. સ્પર્ધાત્મક બજારમાં તમારી ઓફરોને અલગ પાડવા માટે ગ્રાહક આંતરદૃષ્ટિ અને પ્રતિસાદનો લાભ લો, બજાર સ્વીકૃતિ અને ગ્રાહક વફાદારી વધારશો.
