مصنعو وموردو ومصدرو المربى في راجكوت، الهند
سبايس نيست: أفضل مصنع ومورد ومصدر لمربى الفاكهة في الهند
تشهد الهند ثورة في عالم الحلويات، والمربى هو جوهرها. من مربى الفراولة الكلاسيكي إلى مربى المانجو الاستوائي، يزخر عالم المربى بنكهات متنوعة. أصبح هذا المربى اللذيذ جزءًا أساسيًا من وجبة الإفطار، ومتعةً في وقت الشاي، ومكونًا متعدد الاستخدامات في وصفات لا حصر لها. مع تزايد شعبيته، تزدهر صناعة مربى الفاكهة في الهند، مقدمةً مجموعة رائعة من الخيارات التي تُرضي جميع الأذواق. تُعدّ شركة "سبايس نيست" من أبرز الشركات المصنعة والموردة والمصدرة لمربى الفاكهة المشكلة في الهند.
أهلاً بكم في رحلة إلى عالم المربى، حيث يحكي كل مرطبان قصة حرفية ونكهة مميزة. المربى، الذي ينتجه كبار المصنّعين، ليس مجرد دهن، بل هو متعة مذاق تأسر الأذواق في جميع أنحاء العالم. في "سبايس نيست"، نتشرف بكوننا من أبرز المصنّعين والموردين في الهند.
عملية إنتاج المربى:
1. اختيار الفواكه الطازجة الناضجة
يُعد اختيار الفواكه الطازجة والناضجة أمراً بالغ الأهمية لصنع مربى عالي الجودة
2. الغسيل
لغسل الفواكه بشكل فعال، يمكن استخدام 200 جزء في المليون من الكلور في الماء.
3. التقشير
يشير التقشير إلى عملية إزالة القشرة الخارجية أو الغلاف الخارجي من الفواكه أو الخضراوات.
4. عملية اللب
يتم إجراء عملية التفتيت لإزالة البذور والجزء الأساسي.
5. إضافة السكر
تُضاف الكمية المطلوبة من السكر والبكتين إلى لب/عصير الفاكهة.
6. الغليان/التركيز
يُعدّ الغلي أهم خطوة في صناعة المربى، وهو ما يتطلب الكثير من الصبر.
7. إضافة حمض الستريك
تُضاف كمية محددة من حمض الستريك أثناء غليها.
8. تعبئة الزجاجات
يُسكب المربى ساخناً في الزجاجات المعقمة، ويُترك ليبرد بوضعه في حمام مائي، ويمكن تغليفه بشمع البارافين أو أنواع أخرى من الشمع، وأخيراً تُغلق البرطمانات بأغطية معدنية محكمة الإغلاق.
9. التخزين
يُحفظ المربى المعلب في أماكن باردة وجافة بعيدًا عن أشعة الشمس. مدة صلاحية المربى المعلب حوالي عام واحد.
مواصفات المربى :
| الرقم التسلسلي | حدود | نتائج | مواصفة |
|---|---|---|---|
| 01. | وصف | حسب خصائص النكهة | حسب خصائص النكهة |
| 02. | الحد الأقصى لدرجة الحموضة | 3.06 | 2.90 – 3.30 |
| 03. | بريكس عند 20 درجة مئوية | 73 | 70 دقيقة |
| 04. | إجمالي المواد الصلبة الذائبة | 64.98% | 60% كحد أدنى |
| 05. | محتوى اللب | 46.39% | الحد الأدنى 45% |
| 05. | الزرنيخ | يمتثل | أقل من 0.5 جزء في المليون وفقًا لهيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
| 06. | المعادن الثقيلة | يمتثل | أقل من 5 أجزاء في المليون وفقًا لهيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
| 07. | الرماد الكبريتي | يمتثل | أقل من 0.02% وفقًا لهيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
أفضل نكهات المربى:
- الفراولة : حلوة ولاذعة، مفضلة كلاسيكية.
- توت العليق : نكهة فاكهية قوية مع حموضة خفيفة.
- التوت الأزرق : غني وحلو، مليء بالنكهة.
- المشمش : ناعم ولطيف، مع لمسة من الحموضة.
- البرتقال : نكهة زاهية وحمضية، منعش على الخبز المحمص.
- التوت المشكل : مزيج من الفراولة والتوت الأحمر، وأحياناً التوت الأزرق، للحصول على نكهة معقدة.
- الخوخ : غني بالعصارة وحلو المذاق، يذكرنا بفصل الصيف.
- التين : ترابي وحلو، ذو ملمس فريد.
- الكرز : حلو وحامض قليلاً، مثالي للحلويات.
- توت العليق : جريء وعصيري، بنكهة توت عميقة.
- فواكه مشكلة : مصنوعة بشكل أساسي من فواكه متنوعة مثل الفراولة والتوت والمشمش وغيرها
تُظهر هذه النكهات تنوع أنواع المربى، حيث يقدم كل نوع منها تجربة طعم مميزة يمكن الاستمتاع بها على الخبز أو المعجنات أو كمكون متعدد الاستخدامات في الطبخ والخبز.
مدة صلاحية المربى
غير مفتوح: يدوم عادةً لمدة عامين تقريبًا عند تخزينه في مكان بارد ومظلم.
بعد الفتح: يُفضل استهلاكه خلال 6 أشهر عند حفظه في الثلاجة.
رمز النظام المنسق (HS) لجام
20079990
سعر المربى في الهند:
يتفاوت سعر المربى في الهند بشكل كبير تبعاً لعوامل مثل العلامة التجارية، ونوع المربى، وحجم العبوة، والجودة. إليك نظرة عامة على ما يمكن توقعه:
حجم العبوة: 500 × 20
سعر تسليم ظهر السفينة للكرتونة الواحدة = من 30.00 دولار إلى 35.00 دولار
اطلع على أخبار اليوم سعر المربى
ما هي المستندات المطلوبة لاستيراد مربى الفاكهة ؟
لاستيراد برنامج Jam، ستحتاج عمومًا إلى المستندات التالية:
- فاتورة تجارية
- قائمة التعبئة
- بوليصة الشحن/بوليصة الشحن الجوي
- شهادة المنشأ
- شهادة صحية
- شهادة الصحة النباتية
- رخصة الاستيراد
- شهادة التبخير
قد تختلف المتطلبات بناءً على لوائح الدولة المستوردة، لذا يُنصح باستشارة وسيط جمركي أو السلطات المختصة لمعرفة المتطلبات المحددة.
إجمالي قيمة صادرات المربى من الهند (السنة المالية 2023-2024)
صادرات الهند من مربى الفواكه المشكلة: الأسواق الرئيسية والأرقام لعام 2024. شهدت صادرات الهند من مربى الفواكه المشكلة طلباً كبيراً في مختلف البلدان خلال عام 2024. فيما يلي نظرة سريعة على الأسواق الرئيسية وقيم وارداتها بالملايين:
| دولة | قيمة الصادرات (بالدولار الأمريكي بالمليون) |
|---|---|
| الإمارات العربية المتحدة | 0.36 دولار |
| الولايات المتحدة | 0.29 دولار |
| المملكة المتحدة | 0.24 دولار |
| كندا | 0.18 دولار |
| أستراليا | 0.17 دولار |
| قطر | 0.15 دولار |
| نيبال | 0.11 دولار |
| فيجي | 0.05 دولار |
| سنغافورة | 0.05 دولار |
| سلطنة عمان | 0.04 دولار |
| آحرون | 0.23 دولار |
الأسئلة الشائعة: المربى
1. ما هي فوائد مربى الفاكهة؟
تُعد مربى الفاكهة مصدراً للفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مشتقة من الفاكهة المستخدمة.
2. لماذا يعتبر مربى الفاكهة مهماً؟
يُوفر الطاقة والقدرة على التحمل أثناء الإجهاد والتمارين الرياضية. ويُقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبة القلبية وجميع أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى المحتملة.
3. ما هي خصائص مربى الفاكهة الجيد؟
عادةً ما يتميز المربى والمربى البرتقالي عالي الجودة بنكهة حلوة وحامضة مميزة، ولون زاهٍ، وقوام مُرضٍ لا يكون بين الصلابة والسيولة.
5. من هم أبرز مصنعي وموردي المربى في الهند؟
i) سبايس نيست - تشتهر سبايس نيست بمربياتها عالية الجودة، وهي معروفة بتنوع نكهاتها ومكوناتها الممتازة.
ii) شركة دابور إنديا المحدودة – تقدم مجموعة من المربى تحت العلامة التجارية "دابور هوم ميد"، والمعروفة بنكهاتها الغنية وجودتها.
ثالثًا) كيسان (شركة هندوستان يونيليفر المحدودة) - اسم رائد في صناعة المربى، تقدم كيسان مجموعة متنوعة من مربى الفاكهة المحبوبة في جميع أنحاء الهند.
خاتمة
ختامًا، عندما يتعلق الأمر بإيجاد أفضل أنواع المربى في السوق، تبرز سبايس نيست كشركة رائدة في تصدير منتجات عالية الجودة. تشتهر سبايس نيست بتشكيلتها المميزة ونكهاتها المتنوعة، وقد رسخت مكانتها كخيار مفضل لمن يبحثون عن أجود أنواع المربى. وبصفتها شركة رائدة في تصنيع وتوريد وتصدير مربى الفاكهة في الهند، لا تقتصر سبايس نيست على تلبية الأذواق المحلية فحسب، بل تلتزم أيضًا بالمعايير الدولية، مقدمةً أفضل ما يقدمه قطاع صناعة المربى.
يُبرز تميّز علامة "سبايس نيست" بين كبار المصنّعين أهمية الجودة والابتكار في قطاع المربى. سواء كنت تبحث عن مربى الفاكهة التقليدي أو مزيجات فريدة وغريبة، فإن "سبايس نيست" تُقدّم باستمرار منتجات تُرضي مختلف الأذواق. باختيارك مربى من هذه العلامات التجارية المرموقة، يُمكنك الاستمتاع بمذاق وقوام فائقين، مما يجعل كل استخدام وتحضير تجربة ممتعة.
